Sul giornale Segmento Unapologetically Italian nel mese di Maggio 2023 troverete
2 Ricette del nostro Chef Onofrio
Panino cu pruppu rustutu
Un panino arrostito col polpo un contributo dello Chef per il Messina Street Food Festival.
Conosciuto per i suoi piatti di pesce, ma soprattuto per i suoi piatti dal Gusto e dalla Tradizione Siciliana.
Arancino con gamberi rossi di Mazara, Stracciatella e finocchietto selvatico.
Uno dei suoi piatti più famosi della tradizione siciliana.