Delegazioni in Italia
"Sapori che ricordano odori. Che riportano a luoghi.
La magia di certi piatti.”
Fabrizio Caramagna
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Trentino-Alto Adige
Angelo Berardi
Responsabile Regionale
Email bangelo73@libero.it
Località: Trentino Alto Adige
Ristorante: Chef presso Hotel Ristorante Villa Madonna
Luca Bruschetti
Delegato Regionale
Email: luca.bruschetti10@gmail.com
Località: Trento
Ristorante: Sous chef presso Aqua ristorante di Nago-Torbole
Marco Bresciani
Responsabile Provinciale
Email: marcobresciani76@virgilio.it
Località:Trento
Ristorante: Executive chef Ristornate AQUA
Piemonte
Paolo Cancedda
Delegato Regionale
Email: personalcheftorino@libero.it
Personal Chef
Andrea Cambiaso
Responsabile Provinciale
Email: ccamby@gmail.com
Località: Alessandria
Personal Chef
MARINA BETTONI
Responsabile Provinciale
Email: bettonimarina@hotmail.com
Località: Verbano-Cusio-Ossola
Chef e Consulente
Cristiana Cannavò
Responsabile Provinciale
Email: cristiana.enzo1@gmail.com
Località: Torino
Executive Chef
Mattia Francesco Gabriele
Responsabile Provinciale
Email: mattig744@gmail.com
Località: Novara
Food Blogger
Lombardia
Antonio Mondini
Responsabile Regionale
Email: mondo0893@icluod.com
Località: Brescia
Ristorante: da Silvano
Tantillo Antonino
Delegato Regionale
Email: antoniotantillo1@gmail.com
Personal Chef
Andrés Mauricio Serrano Castro
Delegato Regionale
Email: andreserrano.lab@gmail.com
Ristorante: Chef Ristorante da Azabu 10 Milano
Stefano Mattara
Responsabile Provinciale
Email: stefanomattara@hotmail.com Località: Como
Ristorante: Sottovoce
Stefano Alecci
Responsabile Provinciale
Email: stefano8403@libero.it
Località: Varese
Docente Istituto Alberghiero
Emmanuele Zeami
Responsabile Provinciale
Email: ZEAMIEMMANUELE@LIBERO.IT
Località: Pavia
Chef Consultant
Sing Lovpreet
Responsabile Provinciale
Email: preetulov3@gmail.com
Località: Cremona
Personal chef
Salvatore Miceli
Responsabile Provinciale
Email: salvomiceli@hotmail.it
Località: Bergamo
Ristorante: Executive Chef Ristorante L’Oster Bif&beef
Carmine Liguori
Responsabile Provinciale
Email: chefcarmineliguori@gmail.com
Località: Lecco
Ristorante: Chef presso Ko.Bo food di Seregno (MB)
Daniel Rios
Responsabile Provinciale
Email: amministrazione@millegustiacademy.com
Località: Milano
Ristorante: Docente Formatore Mille Gusti Academy
Ferdinando Giannone
Responsabile Provinciale
Email: ferdinandoely@gmail.com
Località: Mantova
Ristorante: Chef de partie, Ditta Antoniazzi
Laboratorio, pasticceria, catering, anche ristorante
Denise Andrea Gottani
Responsabile Provinciale
Email: info@denisegottanichef.it
Località: Brescia
Ristorante: Titolare della 8otto srl.
Mansione: Chef a domicilio
Liguria
Maria Teresa Mitaritonna
Responsabile Regionale
Email: cummafenina@gmail.com
Ristorante: Mery’lounge
Francesco Cardillo
Responsabile Provinciale
Località:Imperia
Email: francesco.card2002@libero.it
Ristornate: Hosteria Besugo
Gabriele Giannotti
Responsabile Provinciale
Località: Genova
Email: gianottigabriele61@gmail.com
Ristornate: Chef Osteria Maccaja
Pressamariti Simone
Delegato Regionale
Email: Pressamaritisimone0@gmail.com
Proprietario e Chef del ristorante Pressafuoco
Veneto
Giorgio Cunsolo
Responsabile Regionale
Email: giobel95@live.it
Località: Rovigo
Chef e Proprietario Osteria Salvmeria
Giorgia Rossi
Delegato Regionale
Email: giorgia@giorgiarossiagency.it
Località: Verona
PR Food Blogger
Andrea Cesarone
Responsabile Provinciale
Email: valpomaro@gmail.com
Località: Padova
Titolare Ristorante Val Pomaro
Michele Donadon
Responsabile Provinciale
Email:mistanakin@gmail.com
Località: Venezia
Sous chef osteria Salvmeria
Zago Massimo
Responsabile Provinciale
Email: superazomaxy@gmail.com
Località: Venezia
Ristorante: La Lista Mestre
Chef Capo Partita/Secondo Responsabile
Friuli-Venezia Giulia
Samule Casinelli
Responsabile Regionale
Email: samuele.cassinelli@gmail.com
Chef Hotel Saisera - Valbruna (UD)
Emilia-Romagna
Cosimo Milanese
Responsabile Regionale
Località: Rimini
Email: milanesecosimo73@libero.it
Chef Consultant
Vito Carino
Responsabile Provinciale
Località: Rimini
Email: vitocaterino888@gmail.com
Executive Chef RACKETBAR e CHEERS Restaurant
Fabrizio Capannini
Responsabile Provinciale
Località: Lugo di Romagna (Ravenna)
Email: fabriziocapannini@gmail.com
Ristorante: Locanda dei Gagliardi
Barbara Lucchi
Responsabile Provinciale
Località:Forlì-Cesena
Email: barbaralucchi5@gmail.com
Ristorante: Ristornate enoteca La Vecia Cantena d'là Pré
Dorina Burlacu
Responsabile Provinciale
Località: Reggio Emilia
Email: dorinaburlacu690@gmail.com
Chef docente Master in nutrizione culinaria
Serafini Massimo
Responsabile Provinciale
Località: Rimini
Email: massiserafini1971@gmail.com
Chef di brigata presso gruppo kfo riccione
Rosanna Proietti
Responsabile Provinciale
Località: Modena
Email: crirola@yahoo.it
Ristorante: Le Polle Hotel Ristorante
Chef
Nadia Ablondi
Responsabile Provinciale
Località: Parma
Email: nadia.ablondi.lavoro@gmail.com
Ristorante: FoodBlogger
Toscana
Nicola Isolani
Delegato Provinciale
Località: Firenze
Email: nikke190170iso@gmail.com
Ristorante: Patron Macelleria Gastronomia Isolani
Catia Alfatti
Responsabile Regionale
Email: catia.alfatti7653@gmail.com
Località: Firenze
Ristorante:Patron Resort Porsenna chiusi
Alfonso Baldi
Responsabile Provinciale
Località: Massa Carrara
Email : alfonbal@me.com
Sous Chef presso Hotel Nuova Sabrina , a Pietrasanta (LU)
Dainotti Gianfranco
Responsabile Provinciale
Email : g.dainotti@gmail.com
Località: Firenze
ITP di cucina
Maurizio Marsiglia
Responsabile Provinciale
Email : marsiglia.food@gmail.com
Località: Pisa
Ristorante: Executive chef Ristorante Brandibirra
Katiuscia Barbieri
Responsabile Provinciale
Email: katiusciabarbieri77@gmail.com
Località: Pistoia
Ristorante: La pievaccia (loc. panicagliora)
Vincenzo Lunetta
Responsabile Provinciale
Località: Siena
Email: chefvincenzolunetta@gmail.com
Ristorante: La Torre alle Tolfe
Francesca Lami
Responsabile Provinciale
Località: Livorno
Email: francescalami72@gmail.com
Ristorante: Executive Chef
Emanuele Cicatiello
Responsabile Provinciale
Località: Grosseto
Email: cica.manu@hotmail.it
Ristorante: Ristoro Agricolo Black wood
Umbria
Chef Consultant Umberto Trotti
Responsabile Regionale
Email: osteriadeltrap@libero.it
Località: Ferentillo (Terni)
Ristorante: Osteria del Trap
Gina Vannucci
Responsabile Provinciale
Località: Terni
Email: agriturismocasamattei@gmail.com
Andrea Goracci
Responsabile Provinciale
Località: Perugia
Email: chefgora@libero.it
Chef Consultant
Marche
Maria Grazia Celella
Responsabile Regionale
Località: Ancona
Email: mariagraziacelella@blu.it
Food Blogger
Caterina Molinaro
Delegato Regionale
Località: Marche
Email: caterinamolinaro1985@gmail.com
Chef Consultant - Food blogger
Martina Sciarra
Delegato Regionale
Località: Marche
Email: martina.sciarra15@gmail.com
Chef presso La Sorgente Country House
Kana Jan Paul
Responsabile Provinciale
Località: Ascoli Piceno
Email: janpaulkana08@gmail.com
Ristorante: Chef Hotel San Crispino Trodica
Natascia Sperandei
Responsabile Provinciale
Località: Pesaro-Urbino
Email: osteriailmelogranosas@gmail.com
Ristorante: Osteria del Melograno
Eleonora Recanati
Responsabile Provinciale
Località: Macerata
Email: recanatie980@gmail.com
Docente Istituto Alberghiero
Abruzzo
Daniele Colasante
Responsabile Regionale
Email:bukchef81@yahoo.it
Ristorante:Da Stefano Francavilla al mare
Oscar Scroccarello
Responsabile Provinciale
Email: scroccarello83@gmail.com
Ristorante: Chef Trattoria da Frank - Chieti
Katia Bastonno
Responsabile Provinciale
Località: Pescara
Email: catia0276@gmail.com
Ristorante:Chef Patron Azienda Agricola Ristornate Belvedere
Manuel di Profilo
Responsabile Provinciale
Località: Aquila
Email: manueldiprofio86@gmail.com
Ristorante: Chef Ristorante Cibivacco
Roberto Galasso
Responsabile Provinciale
Località: Teramo
Email: roberto2123@libero.it
Ristorante: Chef Trattoria Galasso
Lazio
Riccardo Ceccarelli
Responsabile Regionale
Email: follealchimista@gmail.com
Docente - Executive Chef
Daniele Mancino
Delegato Regionale
Email: daniele.mancino89@gmail.com
Responsabile di cucina Ristorante “Le Due Lune”
Danilo Frizi
Delegato Regionale
Email: danilofabrizi@79libero.it
Chef Consultant
Edmea Frisini
Delegato Regionale
Email: edmeafr@gmail.com
Freelance
Elena Schinaia
Responsabile Provinciale
Località: Rieti
Email: elenaschinaiachef@gmail.com
Freelance
Marcello Montera
Responsabile Provinciale
Località: Roma
Email: marchef.m@gmail.com
Freelance chef
Fabrizio Amadei
Responsabile Provinciale
Località: Latina
Email: amedei.fabrizio2017@libero.it
Freelance chef
Molise
Vincenzo Cenname
Responsabile Regionale
Email: enzocenname@libero.it
Località: Chef Executive ristorante Cantina Ca Stelle Castelvenere (BN)
Rosa Barbato
Delegato Regionale
Email: rosabarbato_1966@libero.it
Personal Chef
Pietro Valle
Delegato Regionale
Email: pietrovalle82@gmail.com
Località: Chef e Patron Ristorante Dogana Calena Calvi Risorta (Caserta)
Garofalo Fabiola
Delegato Regionale
Email: garofalofabiola70@gmail.com
Località: Head Chef - Hotel la perla
Campagna - Salerno
Annarita Campo
Responsabile Provinciale
Email: segreteria@annaritacampo.it
Località: Isernia
Personal Chef
Campania
Diego Guglielminetti
Responsabile Regionale
Località: Avellino
Email: chefdiego85@gmail.com
Chef Consultant
Mario Argenziano
Delegato Regionale
Email: thecook1980@libero.it
Torrette di Mercogliano Avellino
Chef Ristorante Ottograni
Giovanni D'Amato
Delegato Regionale
Località: Pomigliano D’arco - Napoli
Email: giodamato1982@gmail.com
Personal Chef
Valentina Napolitano
Delegato Regionale
Email: valenapolitano86@gmail.com
Personal Chef
Pasqualino Antoniello
Responsabile Provinciale
Località:Avellino
Email: pasqualinoantoniello@gmail.com
Chef Patron del PUMPITIELLO RISTO-PUB NUSCO (AV)
Domenico Errichiello
Responsabile Provinciale
Località: Napoli
Email: errydomy93@gmail.com
Chef Euphoria eventi
Loredana Maria Errichiello
Responsabile Provinciale
Email: loredanaerrichiello13@gmail.com
Località: Caserta
Ristorante: Patron ed Excutive Chef Ristornate Pizzeria Tratto Bianco
Simona Mastroianni
Responsabile Provinciale
Email: simona.mastroianni78@gmail.com
Località: Benevento
Pastry Chef presso Mastroianni Dolcezze d'Autore
Puglia
Vigna Mirco Antonio
Responsabile Regionale
Località: Lecce
Email: vignamirco@tiscali.it
Executive Chef presso Messapia hotel & Resort
Antonio Quarta
Responsabile Provinciale
Località: Bari
Email: antonio.quarta2@gmail.com
Docente di cucina c/o Alberghiero Majorana Bari
Matteo Pupillo
Responsabile Provinciale
Località: Foggia
Email: matteopupillo@hotmail.it
Ristorante: Al Tramonto
Luciano Leo
Responsabile Provinciale
Località: Taranto
Email: lucianodeg@libero.it
Executive private chef
Enrica Ciardo
Responsabile Provinciale
Località: Brindisi
Email: anticapietrafilosofale@gmail.com
Patron Antica Pietra Filosofale
Filippo Massimiliano
Delegato Regionale
Località: Lecce
Email: maxo.mf@gmail.com
Ristorante: Dolci Fantasie Catamo
Rasim Hamzi
Responsabile Provinciale
Località: Barletta-Andria-Trani
Email: hamcris88@live.it
Ristorante: Ristorante del Centro
Salvatore Palma
Responsabile Provinciale
Località: Lecce
Email: Spalmaspalma@libero.it
Ristorante: Heffort Restaurant
Raffaele Ingrosso
Delegato Regionale
Località: Lecce
Email: raffaeleingrosso17@gmail .com
Chef Consultant
Michele Picciallo
Delegato Regionale
Località: Puglia
Email: lochefmike.1963@gmail.com
Ristorante: Chef Presso Agriturismo Masseria - Sant'Angelo a Gravina in Puglia BA
Antonio de cicco
Delegato Regionale
Località: Puglia
Email: chef.antonio70@gmail.com
Ristorante: Chef Jolie Park "Caroli Hotels"
Gallipoli
Calabria
Sannicola Monica
Responsabile Regionale
Località: Mormanno (cs) Parco Nazionale del Pollino
Email: sensorygardenpollino@gmail.com
Chef Patron Bohemian Restaurant
Franco Papa
Delegato Regionale
Località: Reggio Calabria
Email: Info@papavillage.it
Chef Patron BOHEMIAN RESTAURANT
Fortuna Mazzeo
Delegato Regionale
Località: Calabria
Email: fortuna850@hotmail.com
Food blogger, Patron del B&b Il Gelso Guest House
Emiliana Greco
Responsabile Provinciale
Località: Cosenza
Email: emiliana.greco1980@gmail.com
Docente presso l'Istituto alberghiero
Domenico Mondella
Responsabile Provinciale
Località: Vibo Valentia
Email: dmondella73@gmail.com
Food and wine promoter
Giuseppe Cammariere
Responsabile Provinciale
Località: Crotone
Email: bellantonea3@gmail.com
Patron Karma lounge Restaurant - Kintsugi asian fusion
Tony Galluzzo
Responsabile Provinciale
Località: Reggio Calabria
Email: tony46902@gmail.com
Personal Chef
Basilicata
Donato Sangermano
Responsabile Regionale
Località: Potenza
Email: donato.sangermano@icloud.com
Ristorante: Pizzaiolo/Chef Ristorante Pizzeria al Duomo (Potenza)
Silvana Felicetta Comucci
Delegato Regionale
Email: silvanafelicettacolucci@gmail.com
Località: Potenza
Chef Patron
Carella Lucio
Responsabile Provinciale
Email: luciocarella92@icloud.com
Località: Matera
Ristorante: Executive Chef Ristorante Il Chiosco - Pomm Centrale
Sardegna
Mauro Pischedda
Delegato Regionale
email: mauropischedda@hotmail.it
Chef consultant
Simone Perugini
Responsabile Regionale
email: simochef75@yahoo.it
chef Ristorante Pizzeria Gourmet Gior
Francesco Porcu
Responsabile Provinciale
Località:Carbonia e Iglesias
Email: francescoporcu75@tiscali.it
Ristorante: chef di cucina del chia laguna conrad sardinia
Alessandro Matta
Responsabile Provinciale
Email: alessandro.matt2022@libero.it
Località: San Sperate (Cagliari)
Ristorante: Circolo Enogastronomico Marisant
Valentina Uras
Responsabile Provinciale
Email: vale220595@gmail.com
Provinciale: Sassari
Cuoca capopartita presso T hotel
Andrea Serra
Responsabile Provinciale
Email: andreaserra.977@gmail.com
Località: Olbia
Chef Consultant
Manca Salvatorica
Responsabile Provinciale
Email: mancachicca015@gmail.com
Località: Nuoro
Personal Chef
Marinella Loi
Responsabile Provinciale
Email: loimarinella7@gmail.com
Località: OgliastraOgliastra
Personal Chef
Sicilia
Onofrio Triolo
Responsabile Regionale
Località: Furci Siculo (Messina)
Email: onofrio199180@gmail.com
Ristorante: Ristornate Da Onofrio
Luca Facchinetti
Delegato Regionale
Email: Fakki74@yahoo.it
Docente Corso Cuoco e Pasticcere
Angelo Musumeci
Delegato Regionale
Località: Spiaggia San Marco (Catania)
Email: angelonautilus@gmail.com
Ristorante: Blue Ice
Massimiliano Romano
Responsabile Provinciale
Località: Lentini (Siracusa)
Email: massimilianoromanochef@hotmail.com
Head Chef
Filippo Pirrone
Responsabile Provinciale
Località:Trapani
Email: Filippopirrone465@gmail.com
Mansione chef di cucina Ristorante self service PAPUA
Calogero Costanza
Responsabile Provinciale
Località: Agrigento
Email: fausto.costanza@hotmail.it
Ristorante: Costanza passione d'autore
Enrico Amatucci
Responsabile Provinciale
Località: Messina
Email: enricoamatucci@tim.it
Il Forchettone Gourmet - Carica Chef Patron
Francesco Anello
Responsabile Provinciale
Località: Palermo
Email: francescoanello97@libero.it
Chef de partite Astoria palace hotel
Rosaria Emanuela Vella
Responsabile Provinciale
Località: Caltanissetta
Email: rosariaemanuela.vella@gmail.com Pastry Chef Food Blogger
Arena Giovanni
Responsabile Provinciale
Località: Enna
Email: aregio79@hotmail.it
Executive Chef presso Algaia
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