Delegazioni in Italia
"Sapori che ricordano odori. Che riportano a luoghi.
La magia di certi piatti.”
Fabrizio Caramagna
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Trentino-Alto Adige
Antimo Puca
Responsabile Regionale
Email: apucachef@libero.it
Chef Consultant
Angelo Berardi
Responsabile Provinciale
Email bangelo73@libero.it
Località:Bolzano
Ristorante: Chef presso Hotel Ristorante Villa Madonna
Marco Bresciani
Responsabile Provinciale
Email: marcobresciani76@virgilio.it
Località:Trento
Ristorante: Executive chef Ristornate AQUA
Mariella Micarelli
Delegato Regionale
Email: Mariellamicarelli@hotmail.it
Località: Vigolo Baselga Trento
Ristorante: titolare Osteria Pizzeria San Leonardo
Luca Bruschetti
Delegato Regionale
Email: luca.bruschetti10@gmail.com
Località: Trento
Ristorante: Sous chef presso Aqua ristorante di Nago-Torbole
Piemonte
PAOLO CANCEDDA
Delegato Regionale
Email: personalcheftorino@libero.it
Personal Chef
Andrea Cambiaso
Responsabile Provinciale
Email: ccamby@gmail.com
Località: Alessandria
Personal Chef
MARINA BETTONI
Responsabile Provinciale
Email: bettonimarina@hotmail.com
Località: Verbano-Cusio-Ossola
Chef e Consulente
Cristiana Cannavò
Responsabile Provinciale
Email: cristiana.enzo1@gmail.com
Località: Torino
Executive Chef
Mattia Francesco Gabriele
Responsabile Provinciale
Email: mattig744@gmail.com
Località: Novara
Food Blogger
Lombardia
Antonio Mondini
Responsabile Regionale
Email: mondo0893@icluod.com
Località: Brescia
Ristorante: da Silvano
Stefano Mattara
Responsabile Provinciale
Email: stefanomattara@hotmail.com Località: Como
Ristorante: Sottovoce
Stefano Alecci
Responsabile Provinciale
Email: stefano8403@libero.it
Località: Varese
Docente Istituto Alberghiero
Emmanuele Zeami
Responsabile Provinciale
Email: ZEAMIEMMANUELE@LIBERO.IT
Località: Pavia
Chef Consultant
Sing Lovpreet
Responsabile Provinciale
Email: preetulov3@gmail.com
Località: Cremona
Personal chef
Salvatore Miceli
Responsabile Provinciale
Email: salvomiceli@hotmail.it
Località: Bergamo
Ristorante: Executive Chef Ristorante L’Oster Bif&beef
Carmine Liguori
Responsabile Provinciale
Email: chefcarmineliguori@gmail.com
Località: Lecco
Ristorante: Chef presso Ko.Bo food di Seregno (MB)
Andres Serrano
Responsabile Provinciale
Email: serranoandres164@gmail.com
Località: Milano
Ristorante: Chef presso Sjungle Milano
Ferdinando Giannone
Responsabile Provinciale
Email: ferdinandoely@gmail.com
Località: Mantova
Ristorante: Chef de partie, Ditta Antoniazzi
Laboratorio, pasticceria, catering, anche ristorante
Denise Andrea Gottani
Responsabile Provinciale
Email: info@denisegottanichef.it
Località: Brescia
Ristorante: Titolare della 8otto srl.
Mansione: Chef a domicilio
Tantillo Antonino
Delegato Regionale
Email: antoniotantillo1@gmail.com
Personal Chef
Liguria
Maria Teresa Mitaritonna
Responsabile Regionale
Email: cummafenina@gmail.com
Ristorante: Mery’lounge
Luca Guidetti
Responsabile Provinciale
Email: zio.sampy1997@gmail.com
Località: Savona
Personal Chef
Francesco Cardillo
Responsabile Provinciale
Località:Imperia
Email: francesco.card2002@libero.it
Ristornate: Hosteria Besugo
Pressamariti Simone
Delegato Regionale
Email: Pressamaritisimone0@gmail.com
Proprietario e Chef del ristorante Pressafuoco
Veneto
Mauro Caldaroni
Responsabile Regionale
Email: maurocaldaroli1390@gmail.com
Località: San Giovanni Lupatoto (Verona)
Ristorante: 3011
Andrea Cesarone
Responsabile Provinciale
Email: valpomaro@gmail.com
Località: Padova
Titolare Ristorante Val Pomaro
Salvatore Maria
Responsabile Provinciale
Email: Salvatore041296@gmail.com
Località: Treviso
Personal Chef
Giorgia Rossi
Responsabile Provinciale
Email: Giorgia@giorgiarossiagency.it
Località: Verona
PR Food Blogger
Michele Foltran
Responsabile Provinciale
Email: infolafusinela@gmail.com
Località: Belluno
Executive chef ristorante albergo la Fusinela
Giorgio Cunsolo
Responsabile Provinciale
Email:GIOBEL95@LIVE.IT
Località: Rovigo
Chef e Proprietario Osteria Salvmeria
Zago Massimo
Responsabile Provinciale
Email: superazomaxy@gmail.com
Località: Venezia
Ristorante: La Lista Mestre
Chef Capo Partita/Secondo Responsabile
Denis Begiqi
Delegato Regionale
Email: denis.28@hotmail.it
Località: Pordenone
Personal Chef
Friuli-Venezia Giulia
Samule Casinelli
Responsabile Provinciale
Email: samuele.cassinelli@gmail.com
executive chef chef d'albergo
Anna Cecconi
Responsabile Provinciale
Email: anna.rives@libero.it
Località: Udine
Personal Chef
Bruno Beretta
Responsabile Provinciale
Email: berettabruno9@gmail.com
Località: Gorizia
Personal Chef
Emilia-Romagna
Anna Maria Migliara
Delegato Regionale
Località: Modena
Email: annamaria.migliara@yahoo.com
Personal Chef
Giacomo Soleti
Delegato Regionale
Email: chefgiacomosoleti@gmail.com
Località: Bellaria Rimini
Ristorante: Torre Pedrera
Cosimo Milanese
Responsabile Regionale
Località: Rimini
Email: milanesecosimo73@libero.it
Chef Consultant
Luca Fedele
Responsabile Provinciale
Località: Collecchio (Parma)
Email: lulumastaff@gmail.com
Ristorante: Osteria Il Fortino
Fabrizio Capannini
Responsabile Provinciale
Località: Lugo di Romagna (Ravenna)
Email: fabriziocapannini@gmail.com
Ristorante: Locanda dei Gagliardi
Grassi Palma
Responsabile Provinciale
Località: Piacenza
Email: pamela191180@hotmail.com
Personal chef
Barbara Lucchi
Responsabile Provinciale
Località:Forlì-Cesena
Email: barbaralucchi5@gmail.com
Ristorante: Ristornate enoteca La Vecia Cantena d'là Pré
Dorina Burlacu
Responsabile Provinciale
Località: Reggio Emilia
Email: dorinaburlacu690@gmail.com
Chef docente Master in nutrizione culinaria
Serafini Massimo
Responsabile Provinciale
Località: Rimini
Email: massiserafini1971@gmail.com
Chef di brigata presso gruppo kfo riccione
Rosanna Proietti
Responsabile Provinciale
Località: Modena
Email: crirola@yahoo.it
Ristorante: Le Polle Hotel Ristorante
Chef
Toscana
Rocio Munoz
Delegata Regionale
Email : rous.17.mu@gmail.com
Località: Rignano Sull'Arno Firenze
Ristorante: chef Resort 37
Raffella Cacciapuoti
Delegata Regionale
Località: Grosseto
Email: raffellacacciapuoti065@gmail.com
Ristorante: Executive Chef Agriturismo Montebelli
Federica Continanza
Delegata Regionale
Email: fedecontinanza@gmail.com
Gaetano Micera
Delegato Regionale
Località: Firenze
Incoronata Pacella
Delegata Regionale
Email : incopacella@gmail.com
Località: Firenze
Ristorante: Sous Chef Ristornate A ra'pane fornelli e cose aruci
Duccio Ugolini
Responsabile Regionale
Email : ducciomiriam@tiscali.it
Località: Abetone Pistoia
Ristorante:La capannina in due
Katiuscia Barbieri
Responsabile Provinciale
Email: katiusciabarbieri77@gmail.com
Località: Pistoia
Ristorante: La pievaccia (loc. panicagliora)
Catia Alfatti
Responsabile Provinciale
Email: catia.alfatti7653@gmail.com
Località: Firenze
Ristorante:Patron Resort Porsenna chiusi
Vincenzo Lunetta
Responsabile Provinciale
Località: Siena
Email: chefvincenzolunetta@gmail.com
Ristorante: La Torre alle Tolfe
Nicola Isolani
Delegato Provinciale
Località: Firenze
Email: nikke190170iso@gmail.com
Ristorante: Patron Macelleria Gastronomia Isolani
Baldi Alfonso
Responsabile Provinciale
Località: Massa Carrara
Email:alfonbal@me.com
Ristorante: Hotel Grappolo d'oro
(Pietrasanta Lucca)
Vanni Beatrice
Responsabile Provinciale
Località: Pisa
Email: vannibeatrice@gmail.com
Chef e foodblogger
Francesca Lami
Responsabile Provinciale
Località:Livorno
Email: francescalami72@gmail.com
Ristorante: Executive Chef Ristornate La Corte del Focho
Emanuele Cicatiello
Responsabile Provinciale
Località: Grosseto
Email: cica.manu@hotmail.it
Ristorante: Ristoro Agricolo Black wood
Umbria
Chef Consultant Umberto Trotti
Responsabile Regionale
Email: osteriadeltrap@libero.it
Località: Ferentillo (Terni)
Ristorante: Osteria del Trap
Gina Vannucci
Responsabile Provinciale
Località: Terni
Email: agriturismocasamattei@gmail.com
Andrea Goracci
Responsabile Provinciale
Località: Perugia
Email: chefgora@libero.it
Chef Consultant
Marche
Cristian Maretu
Responsabile Provinciale
Città: Ancona
Email: cristimaretu@gmail.com
Paradise chef di turno, Executive Chef di Hotel Grand Excelsior di Senigallia
Fabio Cipriani
Delegato Regionale
Località: Porto Recanati (Macerata)
Email: fcipriani73@gmail.com
Ristorante: Hotel Giannino
Maria Grazia Celella
Responsabile Regionale
Località: Ancona
Email: mariagraziacelella@blu.it
Food Blogger
Natascia Sperandei
Responsabile Provinciale
Località: Pesaro-Urbino
Email: osteriailmelogranosas@gmail.com
Ristorante: Osteria del Melograno
Eleonora Recanati
Responsabile Provinciale
Località: Macerata
Email: recanatie980@gmail.com
Docente Istituto Alberghiero
Abruzzo
Gianfranco Verdecchia
Responsabile Regionale
Località: Alba Adriatica (Teramo)
Email: ristorantedagianfranco@hotmail.it
Ristorante: Da Gianfranco
Daniele Colasante
Responsabile Provinciale
Località: Pescara
Email: bukchef81@yahoo.it
Ristorante: Da Stefano Francavilla al mare
Carmine Onorato
Responsabile Provinciale
Località:Aquila
Email: onoratocarmine65@gmail.com
Scuola Guardia di Finanza Allievi e Ispettori
Rosalba Marte
Responsabile Provinciale
Località: Chieti
Email: marterosalba5@gmail.com
Executive chef dell'hotel Caravel
Lazio
Danilo Mancini
Delegato Regionale
Località: Roma
Email: danilo.mancini.mail@gmail.com
Riccardo Ceccarelli
Responsabile Regionale
Email: follealchimista@gmail.com
Docente - Executive Chef
Antonio Clausi
Delegato Regionale
Email: antonioclausi6@gmail.com
Personal Chef
Gabriele D'Angelis
Responsabile Provinciale
Località: Fondi (Latina)
Email: dangelisg@gmail.com
Ristorante: Ristorante Verso Giusto
Fabio Marchesini
Responsabile Provinciale
Località: Roma
Email: fabietto878@gmail.com
Ristorante: Ristornate Brando
Carmela Paglia
Responsabile Provinciale
Località: Viterbo
Email: pagliacarmela3@gmail.com
Chef Istituto Pontificio Orientale
Anna Emanuele
Responsabile Provinciale
Località:Frosinone
Email: giuseppegiunilo@gmail.com
Personal Chef
Fava Antonio Salvatore
Responsabile Provinciale
Località: Rieti
Email: favantua1@gmail.com
Executive Chef
Circoli di Marina Militare, monte Terminillo
Molise
Vincenzo Cenname
Delegato Regionale
Email: enzocenname@libero.it
Località: Chef Executive ristorante Cantina Ca Stelle Castelvenere (BN)
Garofalo Fabiola
Delegato Regionale
Email: garofalofabiola70@gmail.com
Località: Head Chef - Hotel la perla
Campagna - Salerno
Nicola Vizzarri
Responsabile Regionale
Email: chef@nicolavizzarri.it
Località: Termoli Campobasso
Catering e Docente ITCP
Ruggeri Domenico
Responsabile Provinciale
Email: dom76@hotmail.it
Località: Campobasso
Titolare e Chef del Ristorante: Mari e Monti
Cristian Luminita Cristina
Responsabile Provinciale
Email: cristina1788@icloud.com
Località: Isernia
Chef , Patron e Chef
Il Casale del Barone - Isernia Sant’agapito
Campania
Raffaele Ingenito
Delegato Regionale
Email: ingenitoraffaele82@gmail.com
Chef presso Masseria Gabriele
Pasqualino Antoniello
Delegato Regionale
Email: pasqualinoantoniello@gmail.com
Chef Patron del PUMPITIELLO RISTO-PUB NUSCO (AV)
Diego Guglielminetti
Responsabile Regionale
Località: Avellino
Email: chefdiego85@gmail.com
Chef Consultant
Loredana Maria Errichiello
Responsabile Provinciale
Email: loredanaerrichiello13@gmail.com
Località: Caserta
Ristorante: Patron ed Excutive Chef Ristornate Pizzeria Tratto Bianco
Silvio Vigorita
Responsabile Provinciale
Email: silviovigorita1984@gmail.com
Località: Benevento
Ristorante: Executive chef villa il sogno,Venticano-AV
Vincenzo Ferro
Responsabile Provinciale
Località: Avellino
Email: enzofe87@icloud.com
Mansione: Executive Chef
Ristorante: Country House L’Antica Fraconia (Taurano AV)
Sessa Marianna
Responsabile Provinciale
Località: Salerno
Email: marianna.sessa@gmail.com
Mansione: Ruolo Chef
Ristorante: Cantina 18cinquantasei
Puglia
Antonio Minenna
Delegato Regionale
Località: Bitonto (Bari)
Email: frantoiolearioweb@gmail.com
Ristorante: Da Gianfranco
Matteo Pupillo
Delegato Regionale
Località: Bari
Email: matteopupillo@hotmail.it
Ristorante: Al Tramonto
Luca Sabetta
Delegato Regionale
Località: San Cesario di Lecce
Email: Luca.sabetta@icloud.com
Chef prêt-a-porter
Luciano Leo
Delegato Regionale
Località: Taranto
Email: lucianodeg@libero.it
Executive private chef
Filippo Massimiliano
Delegato Regionale
Località:San Cassiano Lecce
Email: maxo.mf@gmail.com
Ristorante: Dolci Fantasie Catamo
Alessandro Carrisi
Delegato Regionale
Località: Lecce
Email: alessandro.carrisi84@libero.it
Ristorante: BaiaMalva resort
Rasim Hamzi
Responsabile Regionale
Località: Bari
Email: hamcris88@live.it
Ristorante: Ristorante del Centro
Rasim
Francesco Panniello
Delegato Regionale
Località: Puglia
Email: francescopanniello@gmail.com
Chef Consultant
Falconieri Giorgio
Responsabile Provinciale
Email: giorgiofalconieri88@gmail.com
Località: Lecce
Ristorante: Masseria Stellato Nardo' (LE)
Domenico Di Noia
Responsabile Provinciale
Località: Foggia
Email: mimmoddn@gmail.com
Ristorante: Gazebo - Pizzeria Le Macine
Giovanni Breglia
Responsabile Provinciale
Località: Bari
Email: breglia1992@icloud.com
Ristorante: Executive sous chef
Sophia Loren Restaurant
Salvatore Palma
Responsabile Provinciale
Località: Taranto
Email: Spalmaspalma@libero.it
Ristorante: Heffort Restaurant
Vigna Mirco Antonio
Responsabile Provinciale
Località: Brindisi
Email: vignamirco@tiscali.it
Executive Chef presso Messapia hotel & Resort
Alessio Paglialunga
Responsabile Provinciale
Località: Barletta-Andria- Trani
Email: consiglierepaglialunga@gmail.com
Ristorante: ristorante House pizza&grill di torre squillace
Calabria
Barbieri Simonluca
Delegato Regionale
Località: Reggio Calabria
Email: barbierisimonluca@gmail.com
Patron ed Executiv Chef del Ristorante SIGNATURE
Sannicola Monica
Responsabile Regionale
Località: Mormanno (cs) Parco Nazionale del Pollino
Email: sensorygardenpollino@gmail.com
Chef Patron Bohemian Restaurant
Antonio Albanese
Delegato Regionale
Località: Reggio Calabria
Email: antonioalbanese75@libero.it
Executive Chef
Emiliana Greco
Responsabile Provinciale
Località: Cosenza
Email: emiliana.greco1980@gmail.com
Docente presso l'Istituto alberghiero
Davide Iannazzo
Responsabile Provinciale
Località: Catanzaro
Email: davideiannazzo@libero.it
Chef Ristorante La Barrica Località Lamezia Terme
Domenico Mondella
Responsabile Provinciale
Località: Vibo Valentia
Email: dmondella73@gmail.com
Food and wine promoter
Arturo Ferrara
Responsabile Provinciale
Località: Crotone
Email: artuto.ferrara@hotmail.com
Personal Chef
Tony Galluzzo
Responsabile Provinciale
Località: Reggio Calabria
Email: tony46902@gmail.com
Personal Chef
Basilicata
Pierangela Parisi
Delegato Regionale
Email: pierangela.parisi@gmail.com
Executive Chef
Silvana Felicetta Colucci
Responsabile Regionale
Email: silvanafelicettacolucci@gmail.com
Ristorante: Chef Patron del Ristorante Pizzeria Lago Grande a Monticchio Laghi (Potenza)
Carella Lucio
Responsabile Provinciale
Email: luciocarella92@icloud.com
Località: Matera
Ristorante: Executive Chef Ristorante Il Chiosco - Pomm Centrale
Sardegna
Simone Perugini
Delegato Regionale
Enrico Piano
Responsabile Provinciale
Email: enrico.piano27@gmail.com
Località: Oristano
Ristorante: Ristorante Casa Grazia
Alessandro Matta
Responsabile Provinciale
Email: alessandro.matt2022@libero.it
Località: San Sperate (Cagliari)
Ristorante: Circolo Enogastronomico Marisant
Omar Bernardo Smeraldi
Responsabile Provinciale
Email: omar.smeraldi@gmail.com
Località: Sassari
Personal Chef
Andrea Serra
Responsabile Provinciale
Email: andreaserra.977@gmail.com
Località: Olbia
Chef Consultant
Manca Salvatorica
Responsabile Provinciale
Email: mancachicca015@gmail.com
Località: Nuoro
Personal Chef
Sicilia
Luca Facchinetti
Delegato Regionale
Email: Fakki74@yahoo.it
Docente Corso Cuoco e Pasticcere
Angelo Musumeci
Delegato Regionale
Località: Spiaggia San Marco (Catania)
Email: angelonautilus@gmail.com
Ristorante: Blue Ice
Onofrio Triolo
Responsabile Regionale
Località: Furci Siculo (Messina)
Email: onofrio199180@gmail.com
Ristorante: Ristornate Da Onofrio
Mirko Catanzaro
Responsabile Provinciale
Località: Castellammare del Golfo (Trapani)
Email: mirkoctz@outlook.com
Ristorante: Mirko's Ristorante
Vincenzo Pasini
Responsabile Provinciale
Località:Caltanissetta
Email: vincenzo.pasini@live.it
Personal Chef - Docente
Daniele Asiatico
Responsabile Provinciale
Località: Catania
Email: danieleasiatico@gmail.com
Ristorante: Calicenero Catania
Calogero Costanza
Responsabile Provinciale
Località: Agrigento
Email:fausto.costanza@hotmail.it
Ristorante: Costanza passione d'autore
Arena Giovanni
Responsabile Provinciale
Località: Enna
Email: aregio79@hotmail.it
Executive Chef presso Ristorante alGaia
Enrico Amatucci
Responsabile Provinciale
Località: Messina
Email: enricoamatucci@tim.it
Il Forchettone Gourmet - Carica Chef Patron
Francesco Anello
Responsabile Provinciale
Località: Palermo
Email:francescoanellochef@gmail.com
Chef de partite Astoria palace hotel
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