L’Unione Nazionale Italiana Trasporto Ammalati a Lourdes e Santuari Internazionali (UNITALSI) è un organizzazione di volontariato facente parte del Servizio nazionale della protezione civile.
Sin dal 1903,la risorsa più importante per l’associazione è rappresentata dall’operosità gratuita di volontari che , amorevolmente e responsabilmente, si dedicano ai malati, ai bambini in difficoltà ed agli anziani, impegnandosi ad accompagnarli ed assisterli, durante i pellegrinaggi organizzati.

Lo Chef Montera Marcello Responsabile Regionale AIC Lazio (Capitano della Nazionale Cuochi AIC) porta voce dell’AIC, presente in questa realtà, sarà impegnato il 14 settembre 2025, insieme alla Delegazione AIC regionale Lazio, nell’evento nazionale di beneficenza organizzato dall’UNITALSI in collaborazione con l’ Associazione Italiana Cuochi.